Las bajas existencias del cereal hacen que cualquier recorte en los envíos aumente los precios de los alimentos debido al conflicto en Ucrania y las anomalías del clima.
India ha prohibido la exportación de arroz blanco no basmati de forma inmediata. La medida se ha tomado debido al retraso en el inicio de la temporada de lluvias sobre las cosechas y para garantizar el abastecimiento local, según un comunicado emitido este jueves por el Ministerio de Consumo, Alimentación y Distribución Pública.
“Con el fin de garantizar una disponibilidad adecuada de arroz blanco no basmati en el mercado indio y para mitigar el aumento de los precios en el mercado interno, el Gobierno de la India ha modificado la política de exportación de esta variedad”, reza el documento.
El país asiático implica más del 40 % de las exportaciones mundiales de arroz, pero las bajas existencias hacen que cualquier recorte en los envíos aumente los precios de los alimentos debido al conflicto en Ucrania y las anomalías del clima.
Las fuertes lluvias en el norte de la India han dañado cultivos y muchos agricultores han tenido que volver a sembrar o esperar a que bajen las aguas para poder replantar.
Casi el 90 % de la producción de arroz se concentra en Asia y los precios mundiales ya rondan su nivel más alto en 11 años.
