Los médicos han comentado que por los menos 139 personas se presentaron son síntomas, atribuyen la culpa de la enfermedad a ensaladas listas para comerse.
Al menos 139 personas en Rusia han buscado asistencia médica con síntomas de botulismo en los últimos días, dijeron las autoridades, un brote que podría estar relacionado con ensaladas listas para comer. El botulismo transmitido por los alimentos es una enfermedad rara causada por una toxina producida por un tipo de bacteria llamada Clostridium botulinum. Comer alimentos contaminados con la toxina puede provocar parálisis, dificultades respiratorias y, en ocasiones, la muerte. Los alimentos mal enlatados, conservados o fermentados son fuentes comunes.
Los síntomas típicos del botulismo pueden incluir dolor abdominal intenso, vómitos, diarrea, visión borrosa, sequedad de boca, dificultad para tragar o hablar y síntomas neurológicos.
En Moscú, 121 personas buscaron ayuda médica por sospecha de botulismo, dijo la vicealcaldesa de la ciudad, Anastasia Rakova, citada por la agencia estatal de noticias rusa Tass. Agregó que 55 de los afectados se encuentran en estado grave, 30 de ellos en cuidados intensivos.
Doce personas buscaron ayuda médica por sospecha de botulismo en Nizhny Novgorod, una ciudad a unos 400 kilómetros al este de Moscú. Nueve de ellos se encuentran en estado grave, según el Ministerio de Sanidad regional.
Seis personas fueron hospitalizadas con síntomas de botulismo en Kazán, una ciudad a unos 700 kilómetros al este de Moscú.
Los funcionarios de salud parecen haber vinculado al menos algunos de los casos en Moscú con dos marcas de ensaladas preparadas. El organismo de control de la salud pública de Rusia, Rospotrebnadzor, detuvo el sábado la venta de ensaladas en espera de una investigación, después de que se informaran los primeros casos de intoxicación.
Un servicio popular de entrega de comida, Kukhnya Na Rayone, que opera en Moscú, Kazán y varias otras ciudades, tenía una de las ensaladas en el menú. Suspendió sus operaciones durante el fin de semana y dijo en un comunicado en línea que ya no ofrecía la ensalada, que contenía frijoles enlatados, y que también inspeccionaría otros alimentos en oferta.
La sucursal de Rospotrebnadzor en Kazán, así como el Ministerio de Salud de Nizhny Novgorod, dijeron que los hospitalizados en las dos ciudades comieron la ensalada preparada por Kukhnya Na Rayone.
Las autoridades no dijeron definitivamente si las ensaladas estaban efectivamente contaminadas con botulismo. Se estaba llevando a cabo una investigación criminal.
