Un organismo presentó un proyecto para poder poner fin a una tradición que se remonta a la época medieval
Dos de los mercados más famosos de Londres uno de pescado y otro de carne cerrarán en los próximos años, poniendo fin a tradiciones que se remontan a la época medieval.
El miércoles, la Corporación de la Ciudad de Londres, el organismo rector del centro histórico de la capital, presentará un proyecto de ley al Parlamento para poner fin a sus responsabilidades de operar el mercado de pescado de Billingsgate y el mercado de carne de Smithfield, que existen de una forma u otra desde el siglo XI.
Esto ocurre un día después de que la corporación decidiera no trasladar los mercados a un nuevo desarrollo al este de Londres en Dagenham.
Abandonó la mudanza planeada debido al creciente gasto, tanto como resultado de la reciente ola de inflación como de un aumento en los costos de construcción, que ascienden a alrededor de 1.000 millones de libras (1.250 millones de dólares), por ahora.
En cambio, según un nuevo acuerdo con los comerciantes del mercado, la corporación proporcionará una compensación financiera y asesoramiento. Los comerciantes tienen algo de tiempo para decidir qué hacer, ya que las operaciones continuarán al menos hasta 2028.
Los comerciantes ahora resolverán cómo trasladarse a donde deseen en Londres, posiblemente por su cuenta o dentro de grupos.
Sin duda, dondequiera que terminen, su lugar de trabajo será brillante y nuevo. Pero carecerá de tradición.
En Smithfield, los comerciantes del mercado suelen comenzar a trabajar a las 10 p.m., vendiendo principalmente al sector de la restauración, y terminan alrededor de las 6 a.m., justo cuando el resto de la ciudad se está despertando.
Los pubs que se encontraban alrededor del mercado tenían tradicionalmente licencias especiales que les permitían abrir a primera hora de la mañana para servir a los comerciantes.
Peter Ackroyd, que escribió el influyente libro “Londres: la biografía” en 2000, dijo que el mercado de pescado de
Con la llegada de los estándares alimentarios y las reconstrucciones periódicas, los mercados claramente no son tan miserables como lo eran en la época medieval.
Pero otra costosa reconstrucción se avecinaba. Los edificios de Smithfield datan de la época victoriana, con algunas modificaciones, y sufrieron un gran incendio en 1958, mientras que Billingsgate ha estado en su sitio actual en London Docklands desde 1982, un distrito que entonces estaba abandonado, pero que ahora alberga las relucientes torres del distrito financiero de Canary Wharf.
Hay propuestas para construir 4.000 nuevas casas muy necesarias en el sitio de Billingsgate, mientras que Smithfield está destinado a convertirse en un centro cultural y albergará el nuevo Museo de Londres.
