La CFIA ha publicado en su sitio web una lista con los números de lote de los productos contaminados, instando a los consumidores a verificar sus compras y abstenerse de consumir los huevos afectados.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) emitió una advertencia sobre la contaminación con salmonela en los huevos de las marcas Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name. Cientos de estos huevos afectados fueron distribuidos a supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes en todo el país.
La CFIA ha publicado en su sitio web una lista con los números de lote de los productos contaminados, instando a los consumidores a verificar sus compras y abstenerse de consumir los huevos afectados.
La agencia enfatizó que estos alimentos podrían enfermar gravemente a las personas, especialmente a niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Pidio la CFIA a los consumidores que como medidas deberan verifica si tienes productos retirados en casa, además no consumir, vender ni distribuir los huevos contaminados.
Se les pide desechar los productos afectados o devolverlos al lugar de compra. En caso de que alguien presentes síntomas tras consumir huevos, deberán consulta a un médico.
De tener alguna duda al realizar una compra, deberán contactar a tu minorista.
Aunque los alimentos contaminados con salmonela no suelen presentar cambios visibles o de olor, pueden causar enfermedades graves e incluso mortales. Por ello, las autoridades reiteran la importancia de tomar precauciones.
Esta alerta sanitaria permanece activa y las investigaciones continúan. Para más información, los consumidores pueden visitar el sitio web oficial de la CFIA y mantenerse al tanto de nuevas actualizaciones.
La salmonela es una bacteria perteneciente a la familia Enterobacteriaceae que afecta el sistema digestivo y puede causar una enfermedad conocida como salmonelosis. Esta infección es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Aunque la mayoría de las personas se recupera sin necesidad de tratamiento, en casos graves puede provocar deshidratación severa, infecciones en el torrente sanguíneo o incluso la muerte, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Según la OMS, los brotes de salmonela pueden prevenirse mediante el control riguroso de las cadenas de producción y distribución de alimentos, así como mediante la educación de los consumidores sobre la manipulación segura de los mismos.
